Francia es un país muy rico y de gran diversidad cultural, que ha forjado a Europa y el mundo entero en muchas expresiones tanto culturales como políticos. Sus valores de libertad, igualdad y fraternidad y su Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano, son herencias que la humanidad entera recoge de esta cultura. Francia tiene destacados aportes a la Humanidad en los campos de las ciencias, las letras, el arte y demás saberes. Caracterizada por el Protocolo y Buenos Modales, tiene valiosas tradiciones, entre ellas la exquisita gastronomía, en la que destacan sus quesos y vinos; al igual que la Alta costura y su tradición de excelencia en todos los campos. La Cultura de Francia es un factor presente en el desarrollo de los de países relativamente nuevos, como Canadá y Estados Unidos.Existe la costumbre de la comida en familia, que se respeta a pesar del acelerado ritmo de sus ciudades. Otra costumbre francesa es no comer entre comidas ni beber aperitivos que estropeen el gusto por los alimentos. Si una familia le invitase a comer, la puntualidad es básica y es recomendable que el arreglo personal sea formal. En el hogar, es costumbre repetir varias veces el plato que más agrada, sin que por ello se descuide a los otros platillos del día. Entre las costumbres más importantes de los habitantes del país está la asistencia a espectáculos teatrales, musicales y cinematográficos. Siendo Francia la cuna del cine, sus pobladores devoran con asiduidad lo que la industria produce, especialmente la cinematografía nacional, porque, un rasgo muy propio de los galos es el amor a las producciones de su patria.
Gastronomía Francesa
La gastronomía de Francia está considerada una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento. Su influencia se deja sentir en casi todas las gastronomías del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como es el caso de Taillevent, La Varenne, Carême,Escoffier, Ducasse o Bocuse. Está ahora incluida, junto con la gastronomía de México, en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, desde el 16 de noviembre de 2010.
Crépes salées et sucrées: Es un plato tradicional del norte de Francia: Bretagne. Pero ahora, ¡toda Francia degusta estos crÊpes! Puedes hacer una cena como plato principal los crêpes salados (pon dentro lo que te apetezca: setas, carne, salsa de queso…) o cono postre crepes dulces con frutas, helado (¡sí, como oyes!), nutella, mermelada.
Arquitectura Y Arte Francés:
El Arco Del Triunfo
Arquitectura Y Arte Francés:
El Arco Del Triunfo
Situado en la hermosa ciudad de París, más precisamente sobre la avenida Champe-Élysées, este prestigioso monumento fue erigido en el año 1806 de la mano del arquitecto Jean Chalgrin y por orden de nada más ni nada menos que Napoleón Bonaparte. El objetivo de esta construcción fue rendirle homenaje a las tropas que ganaron en la batalla de Austerlitz. El arco en cuestión posee 50 metros de alto y 45 metros de ancho, sin dejar de mencionar que sobre sus caras interiores se pueden leer los nombres de 559 generales franceses y sobre las caras exteriores, los de los revolucionarios franceses y victorias militares de Napoleón. Esta obra magnífica llevó 30 años en ser concluida. En su parte interna tiene gravados los nombres de generales franceses y en la externa los de los revolucionarios franceses y todas las victorias logradas por Napoleón. Sobre cada pilar existe una estatua y a sus pies se encuentra la Tumba del Soldado Desconocido acompañada de una antorcha simbólica.
La Torre Eiffel es una enorme estructura que fuera diseñada y construida por Gustave Eiffel, un ingeniero francés que realizó esta magnífica obra en ocasión de tener inicio la Exposición Universal en París en el año 1889. En ese tiempo, la obra fue duramente criticada pero con el pasar de los años se transformó en una insignia de Francia. Su altura es de 300 metros con un peso total de 7300 toneladas y desde la cúspide puede verse nítidamente la bella ciudad de París.
La Catedral de Notre Dame:
En París, por su parte, es posible encontrar la magnífica Catedral de Notre Dame, una de las tantas visitas obligadas de la capital francesa. Se destaca por ser una de las catedrales de estilo gótico de mayor antigüedad en todo el país. Data de principios del siglo XII y fue erigida de la mano de Pierre de Montreuil en conjunto con Maurice de Sully en honor a la Virgen María (de allí viene el nombre Notre Dame, que significa “Nuestra Señora”). La construcción de la catedral comenzó en el año 1163 y finalizó en el 1330. Cuenta con un largo de 130 metros y un alto de 35 metros, sin dejar de mencionar que su fachada posee tres portales. Uno de ellos, denominado el Portal del Juicio Final, alberga esculturas de toda clase que representan a ángeles, demonios y la resurrección de los muertos.
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